Igiene degli Alimenti

La Martorana Consulting S.r.l. fornisce servizi H.A.C.C.P. per l’Igiene degli Alimenti.

Ci occupiamo della Redazione Manuale H.A.C.C.P. ai sensi del Reg. CE 852/2004 con stesura di schede di controllo in merito a:

  • Temperatura frigo

  • Pulizia periodica

  • Prodotti non conformi

  • Tamponi semestrali

  • Analisi delle acque (annuale)

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corsi

Corsi in aula e Online

La Martorana Consulting S.r.l. tiene i propri corsi presso aule attrezzate al fine di poter espletare il servizio nel miglior modo. Inoltre è possibile tenere i corsi online in modo da evitare al cliente dispendio di risorse dovute a trasferte e spese di viaggio per raggiungere una delle nostre sedi.

haccp

Formazione H.A.C.C.P.

Tutti i corsi di formazione, per il personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti (baristi, commessi, camerieri, cuochi, fornai, pasticceri, gelatieri, macellai, itineranti, fruttivendoli)

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